Zutaten Fermentation Tee Wasser Zucker Scoby im Glas Kombucha Flasche auf Holzbrett

Les bons ingrédients pour votre fermentation à la maison

Souhaitez-vous faire fermenter Kombucha vous-même à la maison ??

Pour leVous n'avez besoin que de 5 ingrédients simples pour le faire. Ces ingrédients peuvent être variés et interchangés selon vos goûts et vos préférences personnelles. Fondamentalement, nous vous recommandons de n'utiliser que des ingrédients biologiques pour votre kombucha et de ne pas nourrir inutilement votre Scoby avec d'éventuelles substances nocives.

Pour faire du kombucha, il vous faut :

  • 1 grand bocal en verre à large ouverture (env. 1 - 2 litres de volume) bien rincé avec par exemple du vinaigre et sans liquide vaisselle !!
  • 1Scobie "champignon kombucha"
  • thé – par exemple thé vert, thé noir, thé blanc (sans arômes/additifs artificiels)
  • sucre de canne
  • L'eau est filtrée au mieuxt
  • liquide de démarrage ou kombucha fini très acide avec un goût neutre comme liquide de démarrage
  • 1 drap propre respirant

    Où puis-je obtenir un Scoby?

    Vous pouvez avoir votre Scoby Culture symbiotique de bactéries et de levures – Vous pouvez facilement l'acheter en ligne ou vous avez la chance qu'un autre amateur de Kombucha vous offre un champignon de thé. Normalement, le liquide de démarrage est fourni avec la plupart des fournisseurs.

    KOMBUCHERY Blog Autor Merle 

    Merci pour la lecture!
    Vous pouvez trouver plus de mes articles de A, comme les cocktails kombucha sans alcool, à Z, comme le kombucha citron- Ingwer , sur notreKOMBUCHERY Blog. Apprenons-en plus sur le kombucha ensemble !
    Merle par Kombuchery

    Hinweis: Dieser Artikel ist ausschließlich für Informationszwecke bestimmt und nicht als professionelle Analyse, Beratung oder medizinische Auskunft zu verstehen, sondern enthält die persönliche Meinung des Autors, basierend auf recherchierter Fachliteratur und eigener Erfahrung zum Thema.

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